Kemasan Roti Yang Cocok Untuk Para Pebisnis, dijamin untung!

Kemasan roti adalah kemasan pembungkus roti yang berfungsi untuk melindungi roti dan mempercantik tampilan. Kemasan roti dibuat khusus untuk melindungi dari paparan debu atau kotoran. Selain itu, kemasan roti sebagai pembungkus tersebut juga memudahkan untuk dipindah tempat atau dibawa ke tempat lain. Kemasan roti dapat mencegah permukaan roti cepat mengeras dan melunak. Pasalnya pada beberapa karakteristik roti, ada yang mudah keras jika terlalu lama terkena udara dan ada juga yang justru lunak. Jadi, kemasan roti sebaiknya juga bisa kedap udara agar kualitas roti tetap terjaga.

Pemilihan kemasan roti dapat disesuaikan dengan jenis roti yang ingin dikemas. Roti kering seperti bakpao atau roti tawar tentu berbeda kemasannya. Roti bakpao biasa menggunakan jenis plastik press produk, sedangkan roti tawar biasa menggunakan kemasan agak besar. Secara umum, setidaknya ada tiga jenis pilihan pengemasan produk roti yang sering dijumpai. Tiga jenis pengemasan produk roti tersebut adalah plastik, paper bag, hingga box.

Setiap bentuk kemasan memiliki keunggulan tersendiri. Berikut macam-macam jenis kemasan roti yang perlu diketahui:

1. Kemasan Roti Berbahan Plastik

Kemasan roti dengan bahan plastik banyak yang dipilih oleh para produsen karena sifatnya yang fleksibel. Selain itu, kemasan roti berbahan plastik juga memungkinkan calon pembeli melihat visual roti dari luar. Oleh karena itu, secara tidak langsung tingkat kepercayaan konsumen pada kualitas produk pun dapat tercipta. Selain itu, kemasan roti berbahan plastik juga efektif untuk memperpanjang masa simpan roti. Kebanyakan roti tidak bisa awet dalam rentang waktu lama jika bahan pembungkusnya kurang tepat.

2. Kemasan Roti Paper Bag

Bentuk kemasan roti berupa paper bag paling cocok untuk produk roti sekali konsumsi langsung habis. Maksudnya, masa simpan dari produk roti tersebut tidak bisa lebih dari satu hari. Oleh karena itu, konsumen harus langsung mengkonsumsi roti begitu dibeli. Beberapa roti atau kue kekinian menggunakan paper bag sebagai salah satu cara untuk meningkatkan estetika produk. Namun, penggunaan paper bag ini tidak boleh sembarangan karena bahan kertas yang digunakan harus menggunakan standar food grade.

3. Kemasan Roti Box

Bentuk kemasan roti selanjutnya yang biasa digunakan oleh produsen untuk meningkatkan eksklusivitas produk adalah kemasan box atau kotak. Kemasan roti dalam box memberikan kesan yang cenderung lebih premium. Oleh karena itu, target market untuk kemasan jenis ini kebanyakan konsumen kelas menengah ke atas. Selain itu, kemasan roti dalam box dapat pula dijadikan hampers atau bingkisan hantaran. Tidak heran kalau kemasan roti ini justru menjadi paling laris saat hari-hari besar.

Diantara ketiga kemasan roti yang telah dijelaskan diatas, kemasan roti berbahan plastik menjadi kemasan yang paling banyak digunakan oleh produsen. Produsen cenderung memilih kemasan roti dengan bahan plastik karena memiliki manfaat yang menguntungkan baik dari sisi produsen maupun konsumen. Manfaat plastik sebagai kemasan roti yang paling utama adalah mencegah roti bersentuhan dengan benda lain agar tidak terkontaminasi. Plastik adalah bahan yang memang memiliki keunggulan sebagai kemasan roti, diantaranya awet dan bobotnya ringan. Berikut beberapa manfaat plastik sebagai kemasan roti.

1. Kemasan plastik dapat mempertahankan kualitas roti karena dapat mencegah terkontaminasi dengan benda-benda lain
2. Kemasan roti berbahan plastik memiliki bobot yang sangat ringan dan kuat
3. Harga plastik sangat murah jadi tidak terlalu berpengaruh terhadap biaya atau harga pokok produk
4. Kemasan roti berbahan plastik dapat ditambah cetakan printing sehingga lebih menarik
5. Kemasan roti berbahan plastik ini anti pecah, tahan terhadap cuaca, dan fleksibel sehingga mudah dibawa kemana-mana
6. Kemasan roti berbahan plastik memiliki banyak jenis warna hingga transparan. Cocok untuk produk roti karena bisa terlihat secara langsung motif roti.
7. Kemasan roti berbahan plastik aman terhadap gas apabila pada plastik terdapat perekat atau di vakum
8. Kemasan roti berbahan plastik ukurannya beragam sehingga bisa disesuaikan dengan jenis roti yang ingin dibungkus
9. Kemasan roti berbahan plastik tidak memakan banyak tempat jika disimpan di lemari atau di tempat lainnya
10. Kemasan roti berbahan plastik aman terhadap makanan meski disimpan dalam jangka waktu lama (sesuai dengan jenis plastik)
11. Beberapa kemasan roti berbahan plastik mudah didaur ulang sehingga lebih ramah lingkungan.

Namun, sebelum menggunakan kemasan roti berbahan plastik, terdapat beberapa syarat yang harus dipenuhi. Plastik untuk produk roti setidaknya harus memenuhi syarat dari BPOM. Berikut beberapa syarat plastik sebagai kemasan roti.

1. Kemasan tidak bersifat toksik dan beresidu terhadap makanan
2. Kemasan sanggup menjaga bentuk, rasa, kehigienisan, dan gizi bahan pangan
3. Senyawa bahan toksik pada kemasan tidak boleh bermigrasi ke dalam bahan pangan terkemas
4. Bentuk, ukuran, dan jenis kemasan memberikan efektivitas
5. Bahan kemasan tidak mencemari lingkungan hidup

Secara umum, kemasan plastik harus aman untuk konsumen. Oleh sebab itu, bahan plastik yang sebaiknya produsen gunakan untuk kemasan haruslah yang tentu aman untuk makanan. Berikut adalah beberapa jenis bahan plastik yang dapat dipilih sebagai kemasan roti.

1. OPP (Oriented Polystyrene)

Bahan plastik untuk kemasan roti biasanya dari jenis plastik OPP atau oriented polystyrene yang memiliki permukaan halus dan bening serta memiliki kualitas yang bagus. Jika dilihat sekilas, plastik OPP hampir mirip dengan kaca sehingga dapat menampilkan visual dari roti kepada konsumen.

2. PP (Polypropylene)

Jenis plastik bahan PP sudah sangat lazim digunakan sebagai pembungkus makanan seperti kue, makanan ringan, roti, kantong obat, cup plastik, dan masih banyak lagi. Karakter plastik PP adalah bersifat bening, tetapi tidak sebening plastik OPP.

3. PE (Polyethylene)

Jenis plastik PE adalah bahan plastik yang punya tingkat elastisitas tinggi dan sangat baik dalam menahan udara sehingga plastik ini cocok untuk digunakan sebagai kemasan roti karena bisa mencegah bakteri masuk.

4. HDPE

HDPE merupakan jenis bahan plastik yang direkomendasikan untuk wadah dengan fungsi seperti tas atau bag. Jenis plastik HDPE banyak ditemukan pada kantong shopping bag dan kantong plastik warna warni untuk membawa banyak makanan. Untuk produsen yang sedang mencari plastik tas untuk roti dapat menggunakan jenis HDPE.

Setelah menentukan jenis bahan plastik yang akan digunakan untuk kemasan roti, penting pula untuk mengetahui jenis plastik yang biasanya digunakan dalam kemasan roti. Berikut adalah beberapa jenis plastik kemasan roti.

1. Plastik V

Plastik V adalah jenis plastik kemasan roti yang memiliki bentuk seperti huruf V. Plastik ini biasanya menciptakan tampilan kemasan yang unik. Keunggulan plastik berbentuk V adalah bisa diletakkan vertikal atau bisa berdiri. Plastik V bisa digunakan pada banyak jenis roti seperti roti kacang, brownies mini, dan masih banyak lagi. Plastik V bisa diberikan tambahan cetak gambar atau printing kemasan agar lebih terlihat menarik. Bagi Anda pemilik usaha roti, jenis plastik V sangat bisa diandalkan. 

Baca juga artikel lainya: Mengenal Mesian Kemasan Sachet Salah Satu Alat Produksi Otomatis

2. Plastik Opp Seal

Plastik kemasan roti yang terkenal adalah plastik OPP. Plastik OPP seperti yang sudah dijelaskan di atas memiliki keunggulan dari sisi tampilan yang bening dan awet. Plastik OPP bisa mencegah roti dari kotoran yang bertebaran di lingkungan sekitarnya. Jenis plastik OPP untuk kemasan roti juga sangat direkomendasikan, pasalnya kemasan ini membuat roti menjadi terlihat lebih higienis. Baik produsen maupun konsumen juga mudah melihat untuk mengecek roti secara langsung karena sifatnya transparan. Plastik OPP Seal merupakan jenis plastik opp yang memiliki perekat berupa lem khusus. Jadi, sangat mudah untuk membungkus roti dengan aman. Plastik OPP seal biasa dipakai untuk jenis roti pisang, roti coklat, roti semir, roti manis dan roti basah lainnya.

3. Plastik Opp Tanpa Seal

Plastik OPP tanpa seal adalah plastik OPP tanpa lem khusus. Jenis plastik ini biasanya disebut juga dengan nama plastik OPP kantong dan banyak dipakai untuk kemasan roti tawar dan penutupnya biasa terbuat dari kawat khusus.

4. Plastik Opp Duduk

Plastik OPP duduk adalah jenis plastik roti yang banyak dipakai untuk bungkus kemasan roll egg, onde-onde, dan bagelen. Dinamakan plastik OPP duduk karena memiliki lipatan pada bagian bawah sehingga jenis ini bisa diletakkan berdiri. 

5. Plastik Vakum

Plastik vakum atau vacuum bag merupakan plastik khusus kemasan roti yang bisa menghilangkan udara yang ada di dalamnya atau kedap udara. Plastik ini cocok untuk roti, daging, sayur atau makanan lain yang membutuhkan penyimpanan dalam jangka waktu lama. Roti yang menggunakan plastik vakum bisa tetap terjaga kelembabannya.

Dalam era kepedulian terhadap lingkungan, industri makanan harus berusaha untuk mengurangi dampak kemasan terhadap lingkungan. Penggunaan kemasan ramah lingkungan yang dapat didaur ulang atau terbuat dari bahan-bahan daur ulang adalah langkah positif dalam mengurangi limbah plastik dan jejak karbon.

Dalam kesimpulannya, kemasan roti adalah komponen vital dalam menjaga kesegaran dan kualitas produk, melindungi roti dari kerusakan dan kontaminasi, serta berperan dalam pemasaran dan branding produk. Dengan memilih kemasan yang tepat dan ramah lingkungan, industri makanan dapat memberikan kontribusi positif dalam upaya pelestarian lingkungan sambil tetap memuaskan kebutuhan konsumen akan roti yang segar dan lezat.

Untuk melihat contoh kemasan dan mesin dengan material di atas beserta harganya secara spesifik, bisa langsung mengeceknya di halaman website ini. Jika memiliki pertanyaan dan ingin berkonsultasi mengenai kemasan bisa langsung menghubungi nomor Whatsapp customer service yang tertera pada bagian bawah halaman website ini. Kami sudah berpengalaman lebih dari 7 tahun dalam hal kemasan dan mesin, jangan ragu untuk konsultasi bersama kami!

Untuk Order berbagai jenis kemasan, termasuk untuk kemasan retail silahkan pesan melalui Whatsapp kami di link berikut